Тыйым салынған өнімдердің тізімі.
Тәрбие және білім беру объектілерінің қоғамдық тамақтандыру ұйымдарында жол берілмейді:
Дайындау және өткізу: ұйытқы, сүзбе, айран; толтырылған құймақтар; флотский бойынша макарон; зельцев, форшмаков, сілікпе, паштеттер; кремі бар кондитерлік өнімдер; тұтыну қаптамасындағы кондитерлік өнімдер мен тәттілер (шоколад, кәмпит, печенье); морстар, квастар; терең қуырылған бұйымдар; жұмсақ қайнатылған жұмыртқа, жұмыртқа – глазунь; күрделі (төрт компоненттен астам) салаттар; қаймақ пен майонез қосылған салаттар; окрошкалар;
саңырауқұлақтар; өнеркәсіптік емес (үйде дайындалған) тамақ өнімдері;
тез дайындалатын құрғақ тағамдық концентраттар; газдалған, емдік және емдік-асханалық минералды сулар, тәтті алкогольсіз сусындар, алкогольсіз энергетикалық (сергітетін) сусындар, диффузиялық қойылтылған шырындар (оралған минералды және ауыз суларды қоспағанда); фаст-фудтар: гамбургерлер, хот–догтар, чипстер, кептірілген нан, кириешектер; ащы тұздықтар, кетчуптар, күйдіргіш дәмдеуіштер (бұрыш, желкек, қыша);
Пастерленбеген сүтті, термиялық өңдеусіз сүзбені және қаймақты; суда жүзетін құстардың жұмыртқалары мен етін; ауыл шаруашылығы жануарларының аурулары бойынша қолайсыз шаруашылықтардан алынған сүт және сүт өнімдерін; тілді, жүректі қоспағанда, өнімді жануарлар мен құстардың қосалқы өнімдерін пайдалану.
қайта мұздатуға ұшыраған өнімді жануарлар мен құстардың сойылған өнімдері; генетикалық түрлендірілген шикізат және (немесе) генетикалық түрлендірілген көздері бар шикізат; йодталмаған тұз және құрамында темір бар дәрумендермен, минералдармен байытылмаған (сұрыпталмаған) жоғары және бірінші сұрыпты бидай ұны.